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山东进口红酒​辨别真假葡萄酒方法

山东进口红酒​辨别真假葡萄酒方法

* 来源 : 山东进口红酒 * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-10-30 * 浏览 : 1
山东进口红酒辨别真假葡萄酒方法

葡萄酒是新鲜葡萄或葡萄汁通过发酵后生产的饮料。因为葡萄酒中含有许多养分物质如氨基酸、矿质元素(包含微量元素)和人体必需的维生素等,以及β-谷甾醇、多酚等成分,使它成为不仅是养分丰厚的饮料,并且适当饮用还能避免各种疾病,增强人体健康。然而在葡萄的病虫害防治过程中,常常喷施杀虫剂、杀菌剂和除草剂等农药。因而,研讨葡萄酒中的农药残留势在必行。 

专业人士说,葡萄酒作为一种酒,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明产品的称号、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度,还有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。假如一瓶红酒标示不全,或是没有标示出厂日期、厂名、厂址的均为伪劣产品。其次,从颜色上看,假如酒体清亮通明,无沉积物或者是不污浊的,则是好酒;反之为冒充伪劣的葡萄酒。   相关人士相告,还有一种简单的办法也能辨别真假葡萄酒。取一张质量好点的餐巾纸,将葡萄酒倒在餐巾纸上,原汁葡萄酒中的赤色是天然色素,颗粒很小,在餐巾纸上分散开的湿迹是均匀的葡萄酒的赤色,一般无水迹分散。而冒充葡萄酒因为是用砚菜红等化工合成的色素勾兑而成,其色素颗粒比较大,一般会沉积在餐巾纸上,一起会有水迹往外分散。


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