欢迎光临山东吉事客国际贸易有限公司!济南进口红酒批发山东进口红酒批发

免费咨询电话

400-823-5919

山东干红葡萄酒告诉您没有酒柜储酒怎么办?

山东干红葡萄酒告诉您没有酒柜储酒怎么办?

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-11-09 * 浏览 : 1

山东省不少爱酒人士喜爱自己保藏干红葡萄酒,他们将爱酒藏在专业酒柜中,确保葡萄酒在长年累月的熟成过程中坚持最适宜条件。对一般葡萄酒爱好者而言,买个酒柜好像不太合算,不过不要紧,只要能发明抱负的条件,没有酒柜也能够储酒!


1. 坚持凉快抱负的储酒温度为55°F(即13℃)。温度过高会影响葡萄酒的质量,乃至使葡萄酒“早熟”。储酒的温度需坚持稳定,由于剧烈或频繁的温度改变会导致葡萄酒发作必定程度的热胀冷缩,使软木塞的密封性下降,引起酒液渗流。

2. 坚持避光许多葡萄酒瓶,尤其是红葡萄酒瓶,带有必定的色彩,这种酒瓶在制造时会增加防紫外线成分。但想要确保长时间存储的葡萄酒完全避免紫外线损伤,就需要将酒存放在壁橱、地下室或酒柜中。通常而言,白葡萄酒更简单受光线影响。

3. 坚持静止不少人喜爱把葡萄酒放在普通的冰箱里,这种做法虽然很便利,但并不科学。冰箱里的温度不适宜储酒,并且冰箱里的制冷装置在作业时,会以必定的频率轰动,而轰动会加快葡萄酒中各种化学物质之间的反响。

4. 水平放置葡萄酒在贮存时需水平放置,使酒液与软木塞坚持触摸,以坚持湿润。假如软木塞过于枯燥,致使干缩,就会使空气渗入酒瓶中,而酒液触摸氧气后会发作氧化反响。发作氧化反响的白葡萄酒色泽会变深,红葡萄酒色泽会逐步趋近棕色,且山东干红葡萄酒的香气和风味逐步流失。

山东吉事客国际贸易有限公司
京方丹酒业山东济南办事处
全国免费客服热线:400-823-5919
电话:13370577373  0531-55621551
地址:山东省济南市天桥区标山南路8号凤凰山国际名酒城A130-133
网址:www.jishike.com.cn